Món cánh gà này rất hợp với bữa ăn cuối tuần này đấy.
Cánh gà chiên mắm tỏi quá ngon

Cánh gà chiên mắm tỏi quá ngon 1

Nguyên liệu gồm có:

Cánh gà khúc giữa; Đường; Nước mắm; Tỏi.

Cách chế biến:
- Cánh gà rửa với nước muối pha loãng cho sạch rồi các bạn đem thấm khô, cho vào lò vi sóng quay ít phút. Mục đích của việc làm này giúp cho cánh gà mau chín, sẽ tiết kiệm được thời gian rán, đồng thời sau khi rán vàng lớp da bên ngoài thì phần thịt gà bên trong vẫn giữ được sự mềm, ngọt.
  
- Cho cánh gà vào rán ngập dầu với mức lửa to, đến khi lớp da gà có độ giòn và chuyển màu vàng ruộm thì vớt ra.
  
- Trong khi rán cánh gà thì các bạn bóc vỏ tỏi rồi băm thật nhỏ, đem phi thơm với 1 chút dầu chiên.
  
- Sau đó giảm bớt lửa, thêm vào đó đường và nước mắm theo tỉ lệ cứ 1 muỗng mắm thì ứng với 1 muỗng đường (tùy vào lượng cánh gà sử dụng mà các bạn gia giảm liều lượng mắm-đường cho hợp lí nhé). Bật lửa to trở lại rồi thả cánh gà vào, cầm cán chảo lắc qua lắc lại cho hỗn hợp tỏi-mắm-đường thấm đều.
  
- Khi đường bắt đầu chuyển màu vàng (chưa ngả hẳn sang màu sậm cánh gián) thì các bạn tắt lửa và vớt cánh gà ra luôn kẻo chỉ cần quá lửa chút xíu là đường sẽ bị xém. Trình bày món ăn ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng là ngon nhất.
 
Món cánh gà chiên mắm tỏi có hương thơm cực kì hấp dẫn. Da gà nhờ đã được rán vàng từ trước, cộng thêm tác dụng của đường khiến cho lớp da gà trở nên giòn xốp ngon hơn hẳn.
 
Vị mặn ngọt hài hòa của mắm và đường quyện với tỏi băm và bám đều vào miếng cánh gà khiến cho bất cứ ai khi nhìn thấy món ăn này cũng khó có thể cầm lòng được.

Mong bạn ngon miệng với cánh gà chiên mắm tỏi!
  Theo Eva
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cỗ lá của người Mường chiên bánh mì mè trắng thuc don nau nhanh Mẹo chọn mực khô ngon mùa đi biển bữa cơm giá rẻ sinh tố dâu tây bánh quẩy cAch Bánh tart trứng DÃƒÆ n Nhận diện gà chứa kháng sinh món ăn Pháp cá kho nước cốt dừa nấm tịnh biên pizza thập cẩm công thức cháo lươn thịt gà cuộn bông cải sởi cổ truyền rau má diếp cá huong dan cach lam banh mi cơm hải nam pha tuong ngành du lịch cÃƒÆ chay Nuoc cot dua Kệ sách Banh bot my cách làm chả băm từ thịt gà cà kho ngon Món ăn ngày tết sức khỏe thụ thai thực phẩm thịt băm chiên lá lốt đặc sản Quảng Ninh cach lam vit xao sa ot thực đơn cơm chiều làm bánh mì mon chinh ngõ sườn bò cà ri tôm món Thái Trâm Phạm bún thịt nướng Cách nau pho bo Cún Khang Mỳ trứng thịt xá xíu thực phẩm tuổi 50 cơm đậu bánh ngô chiên cay Mướp đắng xôi ngon Banh kem thịt băm viên sốt nui dự thit kho tau thom ngon cách pha soda năm âm lịch Quỳnh Nga Làm mứt dâu tằm khi đang Mứt tết cà phê sức khỏe caffeine gừng dáng vóc cà chua ung thư óng cha bap Cháo Tiều ấm lòng ngày mưa cach lam banh my Món Ý sườn non kho Cún Khang Ngọt thơm canh bí đỏ bò thịt heo làm chà bông ca ch la m ba nh thịt gà nấu kim chi tóc đẹp bổ sung thực phẩm béo phì tỏi sống Cún Khang Nô m hê n trô n hoa chuô i mi tuong den Han Quoc chè nóng mùa đông bơ karité làm đẹp chà là huyết áp táo bón làm chè ngô sốt chua Tré món ngon của người miền Trung vit trị bệnh nha chu dầu cá GA KFC bánh bông lan dưa hấu bông lan cuộn Nga lÃng Bánh gio XÔi xôi hạt sen Nhà Giải mã khô rắn miền Tây bún mắm mắm món Nam Xuân Quế Kem mut đậu bắp dinh dưỡng sức khỏe ẩm thực xứ mường xoai dam chua ngot ngon Mon che ngon giảm cân hạt cà phê giảm cân ăn chay rau củ canh thịt gà chống viêm giảm đau gừng cai rượu giảm cân da sáng Bo Bit Tet quà mật ong ấm chanh cà tím lợi ích sức khỏe hạt bí đỏ kháng viêm kẽm tương ớt trộn tỏi Vit nuong Đừng nộm măng tây mỳ ý cach lam mien tim ga nhà hàng 5 sao Ca cơm c º chất phụ gia mì ý đậu que khooai Tom kho Chọn sườn non sữa tươi pha marshmallow vị chocolate Thịt ba chỉ tai heo Cach do xoi món kho Tôm kho trứng cút